Neohodnoceno
Hovězí kýta vrchní šál
Libový kus z vnitřní části zadní kýty má obvykle jemné tukové mramorování. Maso má "spořádanější" svalové vlákno než maso ze spodního šálu, proto je i měkčí a křehčí. Vhodné také ke grilování.
| Kategorie: | Hovězí maso |
|---|
